Enorme Mejora en la Productividad Con la Máxima Conservación de Un Producto Lácteo Sensible

El suero de leche, muy popular en Irlanda para hornear bollitos y tortitas, es especialmente sensible debido a su estructura microbiológica. Unas condiciones complicadas para una producción rentable no son un problema gracias a las soluciones de bombeo de SEEPEX para la industria alimentaria.

La empresa Clóna Fresh Milk se fundó en Cork, Irlanda, en el año 1919. Inicialmente, la leche fresca se transportaba a mano desde la granja de Hurley Farm hasta la lechería en la ciudad. En la actualidad, Clóna Dairy Products Ltd. es un importante proveedor de productos lácteos líquidos, incluyendo leche, nata montada y suero de leche.

Clóna Dairy tenía una tarea clara para SEEPEX: proporcionar una nueva solución de bombas que no solamente evitara causar daños al suero de leche, extremadamente sensible, debido a las fuerzas de corte, sino que también duplicara la capacidad de producción.

En la lechería se había estado empleando la fuerza de la gravedad para llenar la embotelladora desde un tanque de gran tamaño. No obstante, debido a la viscosidad del suero de leche y a la tubería existente, la capacidad de producción estaba limitada a unos dos metros cúbicos por hora. Además, el índice de flujo se reducía una vez que descendía el nivel de llenado en el tanque.

SEEPEX recomendó una bomba de rotor helicoidal de su serie BCSO. Las mínimas fuerzas de corte de la bomba aseguran una manipulación cuidadosa así como un índice de flujo constante, independientemente del nivel de llenado del tanque, lo que la hacían ideal para la aplicación.

La nueva bomba supera todos los requisitos. El índice de flujo de producción aumentó a más del doble, de dos a cinco metros cúbicos por hora, y la bomba funciona a menos de 200 revoluciones por minuto, garantizando un servicio regular y fiable. 

La solución de bombas SEEPEX ha beneficiado a Clóna Dairy de muchas maneras, incluyendo una productividad sustancial, costes de mantenimiento considerablemente más bajos y una rápida rentabilidad de la inversión en un plazo inferior a doce meses.