Makeisteollisuus

Lukemattomia lajikkeita, yksi ratkaisu:

SEEPEX - tarjoaa herkkuja

"Hedelmistä ja purukumista karamelliin ja lakritsiin, suklaaseen ja jäätelöön: Tuotantohaasteet ovat yhtä moninaiset kuin makeisvalikoima itsessään, erityisesti kun on kyse usein tahmeiden, erittäin viskoosien, lämpötilalle ja leikkaukselle herkkien raaka-aineiden kuljettamisesta.

Laadukkaiden tuotteiden tuotanto edellyttää siksi kehittynyttä teknologiaa, joka käsittelee tuotteet mahdollisimman hellävaraisesti, vähentää manuaalisia työvaiheita ja parantaa siten tuotannon tehokkuutta. Hallittu, tasainen lämpötila on usein tärkeä prosessimuuttuja tässä yhteydessä, samoin kuin säädetty syöttöpaine ja ainesosien tarkka annostelu. Lisäksi on noudatettava korkeimpia hygieniastandardeja ja tiukimpia turvallisuusmääräyksiä."

Aina oikein

"CS-tuoteperheeseen kuuluvat elintarvikepumppumme on suunniteltu ja sertifioitu kansainvälisten hygieniasuunnitteluohjeiden, kuten eurooppalaisen EHEDG:n ja Yhdysvaltain 3A Sanitary Standards -standardien, mukaisesti, ja ne kuljettavat makeisia kaikkein hygieenisimmin. Matalapulssinen toimintaperiaate, jossa leikkaava vaikutus on minimaalinen, mahdollistaa pehmeidenkin kiintoaineiden vahingoittumattoman käsittelyn ja takaa siten tasaisen korkean tuotteen laadun.

Elintarvikkeille suunnitellut BTCS-suppilopumput kuljettavat erittäin viskoosia ja tahmeita aineita ja takaavat ongelmattoman käsittelyn - myös silloin, kun mukana on kiinteitä aineita, kuten pähkinöitä tai suklaapaloja.

MDC- ja MDTC-annostelupumput toimittavat tarkasti pienimmätkin määrät sekä vapaasti virtaavia että erittäin viskoosisia ainesosia. Yhdessä älykkään SDP-annosteluohjauksemme kanssa ne takaavat prosessiparametrien pysyvyyden annostelun ja annostelun aikana. Optimaalisen käsittelylämpötilan varmistamiseksi esimerkiksi jäätelölle tai suklaalle SEEPEX-pumput voidaan lisävarusteena varustaa lämpötilasäädellyillä kotelo-osilla."

SEEPEX-pumput makeisteollisuudessa

Viskoosien raakamassojen kuljetus
Nougatin, karamellin, purukarkkimassan ja monien muiden raaka-aineiden sujuva kuljetus

Hyvin pienten määrien tarkka annostelu
Tarkka ja tarkka annostelu suklaiden koristeluun ja täyttämiseen

Kokonaisten kappaleiden kuljetus
Lisää ehjiä pähkinöitä tai suklaalastuja

Lämpötilalle herkkien väliaineiden suojaaminen
Jäätelön tai suklaan turvalliseen kuljettamiseen

SEEPEX-elintarvikepumput helpottavat monia prosessivaiheita makeisteollisuudessa.