"과일과 츄잉껌부터 캐러멜과 감초, 초콜릿과 아이스크림까지: 제과 제품군만큼이나 생산 과제도 다양하며, 특히 끈적거리고 점성이 높으며 온도와 전단에 민감한 원료를 운반하는 데 있어서는 더욱 그렇습니다.
따라서 고품질의 제품을 생산하려면 제품을 최대한 부드럽게 처리하고 수작업 단계를 줄여 생산 효율성을 향상시키는 첨단 기술이 필요합니다. 이러한 맥락에서 제어되고 균일한 온도는 종종 중요한 공정 변수이며, 공급 압력 조절 및 재료의 정확한 투여도 마찬가지입니다. 또한 최고의 위생 기준을 유지하고 가장 엄격한 안전 규정을 준수해야 합니다."
"유럽 EHEDG 및 미국 3A 위생 표준과 같은 국제 위생 설계 지침에 따라 설계 및 인증된 당사의 CS 제품군 식품 펌프는 제과류를 가장 위생적으로 이송합니다. 전단 충격을 최소화하는 저진동 작동 원리를 통해 부드러운 고체도 손상 없이 가공할 수 있으므로 일관되게 높은 제품 품질을 보장합니다.
식품용으로 설계된 BTCS 호퍼 펌프는 점성이 높고 끈적이는 매체를 이송하며 견과류나 초콜릿 조각과 같은 고형물이 있는 경우에도 문제 없이 취급할 수 있습니다.
MDC 및 MDTC 도징 펌프는 자유 유동성 및 고점도 성분의 극소량도 정밀하게 전달합니다. 지능형 SDP 도징 제어와 결합하여 도징 및 소분 시 일정한 공정 파라미터를 보장합니다. 아이스크림이나 초콜릿 등의 최적의 가공 온도를 보장하기 위해 SEEPEX 펌프에 온도 제어 하우징 섹션을 선택적으로 장착할 수 있습니다."
점성이 있는 원료 덩어리 운송
누가, 캐러멜, 쫄깃한 캔디 덩어리 및 기타 여러 원재료의 원활한 운반
극소량의 정확한 투약
초콜릿을 장식하고 채우기 위한 정밀하고 정확한 소량 분배
전체 조각의 운반
온전한 견과류 또는 초콜릿 칩 추가
온도에 민감한 미디어 보호
아이스크림이나 초콜릿의 안전한 운송을 위한
SEEPEX 식품 펌프는 제과 산업에서 많은 공정 단계를 용이하게 합니다.