Przemysł cukierniczy

Niezliczone odmiany, jedno rozwiązanie:

SEEPEX - dostarczanie smakołyków

"Od owoców i gumy do żucia po karmel i lukrecję, czekoladę i lody: Wyzwania produkcyjne są tak różnorodne, jak sam asortyment słodyczy, zwłaszcza jeśli chodzi o transport często lepkich, bardzo lepkich, wrażliwych na temperaturę i ścinanie surowców.
Produkcja wysokiej jakości produktów wymaga zatem zaawansowanych technologii, które przetwarzają produkty tak delikatnie, jak to tylko możliwe, redukują ręczne etapy pracy, a tym samym poprawiają wydajność produkcji. Kontrolowana, jednolita temperatura jest często ważną zmienną procesową w tym kontekście, podobnie jak regulowane ciśnienie zasilania i precyzyjne dozowanie składników. Ponadto należy zachować najwyższe standardy higieny i przestrzegać najsurowszych przepisów bezpieczeństwa".

Zawsze poprawne

"Zaprojektowane i certyfikowane zgodnie z międzynarodowymi wytycznymi dotyczącymi higieny, takimi jak europejskie normy EHEDG i amerykańskie normy sanitarne 3A, nasze pompy do żywności z rodziny produktów CS transportują wyroby cukiernicze w najbardziej higieniczny sposób. Zasada działania o niskiej pulsacji z minimalnym wpływem ścinania umożliwia przetwarzanie bez uszkodzeń nawet miękkich ciał stałych, a tym samym zapewnia niezmiennie wysoką jakość produktu.
Pompy lejowe BTCS przeznaczone do produktów spożywczych transportują bardzo lepkie i lepkie media i zapewniają bezproblemową obsługę - nawet w przypadku obecności ciał stałych, takich jak orzechy lub kawałki czekolady.
Pompy dozujące MDC i MDTC precyzyjnie dostarczają nawet najmniejsze ilości zarówno sypkich, jak i bardzo lepkich składników. W połączeniu z naszą inteligentną kontrolą dozowania SDP gwarantują one stałe parametry procesu podczas dozowania i porcjowania. Aby zapewnić optymalną temperaturę przetwarzania np. lodów lub czekolady, pompy SEEPEX mogą być opcjonalnie wyposażone w sekcje obudowy z regulacją temperatury".

Pompy SEEPEX w przemyśle cukierniczym

Transport lepkich mas surowych
Płynne przenoszenie nugatu, karmelu, masy do żucia i wielu innych surowców

Precyzyjne dozowanie bardzo małych ilości
Precyzyjne i dokładne porcjowanie do dekorowania i nadziewania czekoladek

Przenoszenie całych elementów
Dodatek nienaruszonych orzechów lub wiórków czekoladowych

Ochrona nośników wrażliwych na temperaturę
Do bezpiecznego transportu lodów lub czekolady

Pompy spożywcze SEEPEX ułatwiają wiele etapów procesu w przemyśle cukierniczym.