Histórico
Diz-se que foram os monges da Ilha Esmeralda que inventaram o whiskey irlandês no século VI e que, atualmente, este faz as delícias dos paladares e das gargantas de mais apreciadores do que nunca em todo o mundo. E a procura mundial de whiskey irlandês está a crescer de forma constante.
Em resposta a um crescimento da procura de 10-15% por ano, o maior fabricante de whiskey irlandês de qualidade superior estava a tentar melhorar a produtividade e a capacidade tanto quanto possível, sem reduzir a qualidade do "ouro líquido".
A destilaria tem vindo a expandir as suas instalações de produção para o seu requintado whisky com a ajuda da tecnologia de bomba de cavidade progressiva SEEPEX.
Tarefa e objetivo
A destilaria teve de aumentar o número de esmagamentos de 30 para 45 por semana. No entanto, um dos maiores desafios técnicos e estrangulamento que a destilaria enfrentou foi a remoção de grandes quantidades de grãos usados com 18-22% de sólidos secos do processo de brassagem em menos de 50% do tempo de transporte inicial, com uma distância total de 80 metros na horizontal e 30 metros na vertical.
PRINCIPAIS FACTOS
- Gama de bombas BT
- Transporte de grãos usados
- Capacidade de caudal: 50 t/h
- Distância de transporte: 80 metros na horizontal e 30 metros na vertical
- Teor de sólidos secos: 18-22 %
Solução
Após intensas consultas com a SEEPEX, as suas bombas de tremonha aberta com parafuso de alimentação sem-fim foram seleccionadas para substituir as unidades de expulsão devido à sua capacidade de lidar com as percentagens variáveis de teor de humidade do grão gasto da tina de lauter. Isto permitiu esvaziar a tina de clarificação 60% mais rapidamente, com uma redução de 55 para 22 minutos, e aumentar o número de produções de mosto em 50%, de 30 para 45 por semana, cumprindo assim o objetivo da destilaria.
A indústria utiliza regularmente as bombas SEEPEX para a remoção de grãos usados de cervejarias e destilarias de pequena a grande escala.
O diretor-geral da destilaria afirma: "Existe uma enorme procura dos nossos produtos. Por conseguinte, a nossa fábrica funciona sem parar - os períodos de inatividade não são aceitáveis. Graças ao SEEPEX, aumentámos efetivamente a nossa produtividade em mais 50%. Tendo já sido bons parceiros, tornámo-nos agora parceiros a longo prazo."
"Uma das maiores características das bombas de cavidades progressivas é a sua capacidade de lidar com uma variedade de produtos, desde os altamente viscosos aos não fluidos e com diferentes teores de sólidos secos", afirma Peter McGarian, Diretor-Geral da SEEPEX UK Ltd, explicando as vantagens das bombas de cavidades progressivas.
PRINCIPAIS ESPECIFICAÇÕES
- Seleção de uma bomba da gama SEEPEX BT com tremonha aberta e parafuso sem-fim de alimentação para produtos de baixo caudal
- A alteração do teor de humidade dos grãos usados não afecta o desempenho da bomba
- Utilização de tecnologia de bombagem energeticamente eficiente
VANTAGENS
- Redução do tempo de transporte em 60 %
- Aumento de 50 % da produção (número de cervejas)
- Menor consumo de energia por movimentar a mesma quantidade de produto 60% mais rápido